|
|
Creoolse Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rode ui
3 stengels bleekselderij
6 takjes peterselie
2 eetlepels olie
150 gr langkorrelrijst
1 kippenbouillontablet
Versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui, snijd de bleekselderij in stukjes en knip de peterselie fijn.
Verhit de olie in een braadpan en bak de ui en de bleekselderij 3 minuten.
Schep de rijst erdoor en bak hem even mee.
Verkruimel het bouillontablet erboven, voeg 2 1/2 dl water toe en breng het aan de kook.
Kook de rijst in 20 minuten gaar.
Breng op smaak met peper en strooi de peterselie erover.
|
|
|